Dyniowe ciasto Downeast Maine

Przepis pochodzi ze strony allrecipes.com. Zamiast wody użyłam mleka, zmniejszyłam ilość mąki i cukru i ciasto wyszło bardzo pyszne. Planuję trochę zamrozić na później bo podobno rozmrożone smakuje równie dobrze.

2 pełne szkl maki
1,5 szkl cukru
2 łyżeczki sody
4 małe jaja
1 szklanka oleju
2/3 szkl mleka
1,5 łyżeczki sody
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka kardamonu lub goździków
sczypta gałki muszkatałowej
1 szklanka puree z dyni

W jednym naczyniu wymieszać składniki suche a w drugim mokre. Wszystko razem połączyć i przełożyć do natłuszczonej formy. Piec ok 50 min (aż patyczek będzie suchy) w 180st.