Prowansalskie scones z czosnkiem

Zobaczyłam je na blogu u kasiaaaa24. Zaskoczyła mnie łatwość i szyzbkość wykonania i postanowiłam wypróbować przepis. Wprowadziłam małe modyfikacje - zamiast śmietany użyłam jogurtu i dotałam trochę płatków owsianych. Bułeczki wyszły fantastyczne! W sam raz na niedzielne śniadanie;)

200 g mąki pszennej
30 g otrębów pszennych
30 g płatków owsianych
50 g miękkiego masła
5 łyżek jogurtu
3 ząbki czosnku (przepuszczone przez praskę)
2 czubate łyżeczki ziół prowansalskich
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka soli
2 szczypty pieprzu



Wszystkie składniki połączyć i zagnieść jednolite ciasto. Rozwałkować je na grubość ok 2 cm i szklanką wycinać krążki. Ułożyć na podsypanej mąką blasze. Wyszło mi 8 bułeczek. Bułki wkłożyć do nagrzanego do 225 stopni piekarnik i piec 15 minut.